为有序推进国家食品安全示范城市创建工作，借鉴学习第一批食品安全示范城市创建工作的模式、方法和先进经验，切实提高创建工作的针对性、实效性，7月19日，南昌市西湖区市场和质量监督管理局党委书记杨琴带领有关业务科室和基层分局负责人一行12人，到西安市临潼区考察学习国家食品安全示范城市创建先进经验和做法。临潼区食品药监局、工商临潼分局相关领导及业务科室负责人参加了经验交流座谈会。
考察学习组一行听取了临潼区在食品安全示范城市创建工作中采取的办法和措施、取得的经验和成绩，还详细了解了临潼区食品药监局在机构改革、食品安全监管、基层标准化所建设、食品药品检验检测中心建设、食品药品信息化平台建设、干部队伍建设等方面的工作情况和先进经验，还就落实开展创建工作的问题和困难进行了深入探讨。
随后在食品药监局、工商临潼分局相关领导陪同下，深入秦俑工商所，对市场管理、市场监管及投诉受理等方面进行交流探讨和学习；深入秦俑食品药监所，对食品生产、流通、餐饮、食用农产品监管工作以及监督执法、食品监督抽检工作、食品药品安全协管员队伍建设等，一对一、面对面的近距离交流学习，认真查阅了创建台账资料和宣传资料；实地查看了秦俑商业区餐饮企业食品安全量化等级管理、明厨亮灶建设、索票索证等“五色台账”管理、文明餐桌等方面的具体做法，深刻直观地学习了解了临潼区基层食品药品监管所在食品安全监管方面好的做法。
通过互相交流、查阅资料、实地考察，南昌市西湖区市场和质量监督管理局获得了许多在创建国家食品安全示范城市工作方面的宝贵经验，回去后将借鉴此次在临潼区考察所看到、学到的模式、方法和做法，结合本地实际，积极推进国家食品安全示范城市创建工作深入开展。
座谈交流听取临潼区食品安全示范城市创建工作思路和做法
了解听取临潼区秦俑食品药监所在食品安全示范城市创建工作的做法
认真查阅临潼区秦俑食品药监所创建台账资料和宣传资料
详细了解临潼区秦俑食品药监所餐饮企业监管工作方法
实地查看临潼区秦俑商业街餐饮企业明厨亮灶工程建设
（区食品药监局 陈晓棋）
