未央区食品药监局六村堡所积极开展校园及其周边食品安全大检查

为切实加强辖区学校及周边饮食安全，确保广大师生身体健康，自6月21日起，未央区食品药监局六村堡所积极开展了校园及其周边食品安全大检查工作。

此次检查的重点主要包括以下几个方面：一是检查各学校幼儿园食堂及校园周边各餐饮服务单位相关证照是否齐全。二是详细查看各单位是否严格落实食品安全岗位制度、索证索票、台帐管理、食品贮存、餐饮具消毒保洁、“三防”设施、食品留样、食物中毒事故应急处置和报告制度。检查中，执法人员深入各单位操作间详细查看了近期采购的食用醋、鲜肉和肉制品、调味品、食用盐等食品原料的进货台账及索证索票。同时，加大了对夏季易产生食品安全隐患的食品及原料的监督抽检力度。对检查中发现的问题，执法人员做了详细记录，并督促相关负责人限期整改到位。截至目前，共出动执法人员24人次、执法车辆8台次，共检查校园食堂12家、校园周边餐饮服务单位20家，进行监督抽检36批次，下达责令改正通知书3份。