为严格落实超市食用农产品质量安全主体责任，加强肉菜等食用农产品质量安全管理，近日，未央区食品药监局根据省市食品药监局创建“放心肉菜示范超市”工作要求，由分管领导带队，对辖区4家申报“放心肉菜示范超市”的企业进行督导检查，积极推进未央区“肉菜示范超市”创建工作。督导组对超市制度落实、快检室建立、检测人员培训、检测信息公示、温度储存设备、投诉举报台设立、散装食品销售专区及有机食品、绿色食品、供港食用农产品基地直供等优质精品肉菜专柜等情况进行了现场指导，同时查阅了超市食用农产品入场销售者管理档案、农超对接等文件资料，随机查看了部分食用农产品进货渠道、索证索票及进货查验记录制度等落实情况。随后，督导组就检查中发现的问题和食用农产品销售过程中存在的困难等与超市负责人进行了座谈交流，提出了改进完善的工作措施。同时，就积极创建示范超市提出了具体要求：一是创建工作时间紧、任务重，各单位务必高度重视，周密安排，成立专门机构、专人负责，按照省市局创建验收评分标准和时间节点抓好落实；二是要落实好超市开办方主体责任，进一步完善各项制度和资料收集等工作，规范索证索票，强化监管，严把食用农产品进销货渠道关；三是积极营造宣传氛围，组织开展形式多样创建 “放心肉菜示范超市”宣传活动，提高群众对创建示范超市的知晓率、参与率、满意率，确保创建验收顺利通过；四是以此次创建活动为契机，加强培训和监管力度，努力提升辖区超市食用农产品销售监管水平。
对照验收标准督导超市创建示范超市
