6月3日至7日，2017丝博会暨21届西洽会在西安顺利召开，为切实做好丝博会暨西洽会期间餐饮服务食品安全保障工作，保障参会人员饮食安全，未央区食品药监局高度重视，专题研究，指派执法骨干力量提前介入，加强监管。
西安古都放心早餐工程有限公司、同盛祥凤城五路店承担了会议期间的供餐任务，六村堡食品药监所、张家堡食品药监所指派责任心强、业务精的执法人员严格按照重大活动食品安全保障工作要求进行供餐全程保障，每日严格查看食品原材料索证索票及台账建立、食品储存、食品加工控制过程、冷链运输、食品留样等方面落实情况，对发现问题当场下达书面整改意见，责令立即整改。
同时，未央辖区名都国际酒店为参会人员住宿就餐的备选单位，未央区食品药监局领导高度重视，提前带领食品稽查队执法人员对该酒店进行了全面检查指导，重点审查宴会用餐食谱，对不适宜集中聚餐的食品要求及时更换。会议期间，未央区食品药监局采取了定点保障和全面巡查相结合的方式，全力做好会议食品安全保障工作，圆满完成了会议期间食品安全保障工作。
执法人员检查名都国际酒店操作间食品安全情况
执法人员现场查看西安古都放心早餐工程有限公司配送的餐品
