长安区食品药监局积极开展高考期间餐饮服务食品安全检查

连日来，长安区食药监局按照相关要求对长安区各考点及周边餐饮服务环节食品安全工作进行大排查、大整顿，保障广大考生的身体健康和高考顺利进行。

　　6日上午，记者跟随区食品药监局工作人员来到长安二中学生食堂，重点严查了承接考生就餐服务的餐饮服务单位持证及从业人员健康证明情况，对食品采购、贮存、加工等环节的食品安全情况是否符合要求、是否存在超范围现等进行了全面检查，督促服务单位健全和落实食品原料进货查验、索证索票、餐饮具清洗消毒、食品留样等各项食品安全管理制度。

　　随后，检查人员还对长安国际大酒店等高考考点周边餐饮服务单位等进行了全面细致检查，并在重点区域张贴温馨提示，要求各单位切实加大督查巡查力度和频次，严肃查处违法行为，严防食物中毒事件的发生，实行全程监督，确保定点高考考场餐饮服务食品安全，让考生和家长们放心。

　　据了解，根据高考期间餐饮服务食品安全特点，区食品药监局提前制定了食品安全事故应急预案，积极做好餐饮服务食品安全突发事故的防范和处置工作，一旦发生食物中毒等餐饮服务环节食品安全事件，第一时间采取有效措施，快速及时妥善处置，确保高考期间食品安全。