高考在即,为确保高考期间考生吃上放心食品,6月6日,临潼区食品药监局分管局长带队督查高考考点周边食品安全工作。
检查组一行先后检查了华清中学、临潼中学、秦陵中学等高考考点周边餐饮服务单位和食品经营单位,重点对经营责任主体、从业人员健康证、“三防”设施、食品原料采购查验、加工操作关键环节、餐具清洗消毒、厨房环境卫生等关键环节进行了仔细检查。
同时要求食品经营单位要严格落实食品安全主体责任,严格落实食品原料采购索证索票、进货查验、餐饮具清洗消毒、食品留样等各项食品安全管理制度。
对检查中发现的问题要求属地监管人员当场下达责令改正通知书,要求其立刻整改到位,确保高考期间食品安全。
(区食品药监局 陈晓棋)