为进一步推进食品安全示范街区创建工作，碑林区食品药监局柏树林所根据《2017年食品安全民生提升重点工作》文件要求，多处着手，强化落实，确保食品安全示范街创建工作顺利推进。
一是全面摸底，加强巡查。对食品安全示范街餐饮经营进行全年摸排检查，开展餐饮服务食品示范店创建工作，从经营环境、经营主体、经营行为、制度建设等方面进行全面规范、完善、提升餐饮服务单位食品安全管理水平。
二是建立档案、规范管理。逐户建立信用档案、管理档案，明确监管责任人，对其行政许可、日常监督检查、量化分级管理、守法经营情况等记录归档，切实做到底子清、情况明。
三是加大宣传，营造氛围。充分利用LED屏、海报、文明用餐桌牌等形式开展广泛宣传。在创建街区路段的醒目位置安装食品安全示范街区公示牌安装在，在学校食堂安装食品安全监督公示栏，让人民群众充分了解就餐单位食品安全情况。
截至目前，共出动执法人员24人次，检查餐饮服务企业30户次，下发责令改正通知书5份，并督促整改落实到位。