户县：石井镇加强粽子绿豆糕专项检查工作

端午节将至，为了保障人民群众身体健康和人身安全，保障节日食品安全消费，石井镇食品药品安全监管所开展了粽子、绿豆糕食品专项检查工作。

一是根据端午节食品销售特点，执法人员对辖区食品超市、小商店所销售的粽子、绿豆糕等食品的检验报告、外包装标志、进货渠道、产品保质期、贮存销售条件等进行全面检查。要求食品经营者要严格履行相关责任和义务，落实进货查验、进货台账等自律制度，自觉清理“三无”食品和过期、变质食品，坚决杜绝不合格食品流入市场。

二是强化对粽子、绿豆糕等食品加工小作坊的监管。严格督促生产者执行卫生标准，确保消毒规范，“三防”措施到位，从业人员身体体检健康，原材料进货渠道正规，生熟食品分开存放，使用食品添加剂是否符合有关标准规定。

三是在执法检查过程中不断强化食品安全宣传，增强生产经营者食品安全第一责任人意识，切实把好食品质量市场准入关口，自觉规范生产经营行为。