在端午节来临之际,为确保广大群众度过一个欢乐、祥和的节日,近日,庞光镇食监所积极开展端午节前食品安全专项检查。
一是检查经营者主体资格,查看经营者营业执照、食品从业人员健康证,经营者是否证照齐全、合法经营;
二是查看食品外包装,看有无厂名厂址、生产日期、保质期等标识,有无发霉变质、包装损坏等现象;
三是查看销售粽子的索证索票、进货台帐,是否按照储存条件严格存放销售,散装粽子是否做好标签标识;
四是对餐饮店卫生管理、食品原料采购、餐具消毒等方面作了重点检查。
五是积极宣传食品安全相关法律法规和食品安全基本常识,对如何选购正规食品、辨认防伪标识等方面进行了讲解和宣传,提高广大群众的食品安全意识,增强防范能力,确保身体健康和生命财产安全。