为加强禽流感疫情防控，切断传播途径，确保人民群众身体健康，莲湖区食品药监局迅速反应，本着“联动、检查、核对、下架、持续”的工作方法，着力做好禽类产品排查检查工作。
一是“联动”，莲湖区食品药监局执法人员在市场开办方的配合下，对涉及经营禽类产品的大兴果蔬、炭市街市场展开排查。
二是“检查”，对市场上冷冻、熟食禽肉产品及白条鸡经营户进行深入细致的检查，共查经营户14户，重点检查经营户是否履行进货查验义务，包括有无进货票据和检验检疫证明等。
三是“核对”，仔细核对经营户提供的票据、合格证明及检疫报告，防止出现“货不对板”情况。
四是“下架”，对检查中发现现场不能提供产品进货票据的2户经营单位，执法人员立即对相关产品进行下架暂扣，待查明情况后依法处理。
五是“持续”，按照区委、区政府和市局的工作部署，莲湖区食品药监局将持续开展禽类产品排查，杜绝食品安全隐患，切实保障群众“舌尖上的安全”。
（图为：联合市场开办方检查）
