农业部到碑林区开展动物产品质量安全例行监测抽样工作

5月4日，农业部动物及动物产品卫生质量监督检验测试中心专家组到碑林区开展2017年第2季度动物产品质量安全例行监测抽样工作。省、市农业部门领导和碑林区食品药监局动物卫生监督所相关同志陪同。

本次监测共采集2个超市、2个农贸市场销售的猪肉及产品、牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋等5大类37个样品。采集样品全部按照农业部要求进行密封，由农业部专家组带回青岛农业部动物及动物产品卫生质量监督检验测试中心进行检测。

动物产品卫生质量安全监测对加强兽药残留监控，保障动物源性食品安全有重要指导意义。在今后工作中，碑林区食品药监局将继续认真组织，密切配好，确保各项抽样检测工作顺利开展。