2017年5月1日，由蓝田县人民政府、陕西省餐饮业商会、西安饭店与餐饮行业协会联合主办,蓝田县经贸局、蓝田县旅游局、蓝田县三里镇政府等7个部门，蓝田宾馆、蓝田县茂盛酒店等9家餐饮企业及蓝田县烹饪餐饮旅游行业商会承办的“中国·蓝田丝路生态慢城餐饮文化季”启动仪式在蓝田茂盛酒店隆重举行。
本次活动，旨在通过弘扬蓝田“中国厨师之乡”“陕菜之乡”品牌餐饮文化，深入挖掘餐饮文化内涵，使社会各界对蓝田餐饮文化有更深的了解与认同，不断满足群众多样化需求，扩大餐饮消费，支持旅游业发展，持续扩大蓝田全域旅游知名度，发挥第三产业发展优势，促进县域经济又好又快发展。
县委副书记任涛同志出席会议并做重要讲话
县政协主席刘双虎同志宣布启动仪式开始
