为进一步强化旅游市场食品经营单位的主体责任和自律意识,提升旅游市场食品安全整体水平,4月27日,未央区食品药监局汉城所对汉城湖景区食品经营户开展拉网式检查整治,共检查食品经营户6户,有效确保“五一”期间旅游景区食品安全。
一是开展接待饭店监督检查,认真查看其许可情况、索证索票、餐饮具清洗消毒、进货查验、食品贮存、从业人员健康证明、“三防”等情况,对“三防”设施不到位等问题当场下达责令改正通知书,责令其两日内整改到位。
二是开展食品经营商店监督检查,认真检查其许可情况、食品储存条件、索证索票、从业人员健康证明等情况,要求经营户把好进货关,加强管理,确保游客食品安全。
三是约谈景区管理单位,就加强巡查、及时有效处理消费者投诉举报、大力宣传创建食品安全示范城市等工作进行培训教育,避免和消除食品安全风险隐患,强化景区管理机构食品安全责任意识和服务意识,打造安全放心食品安全消费环境。
汉城所执法人员检查汉城湖景区漕运码头后厨