灞桥区食品药监局纺织城所“四个到位”强化校园及周边食品安全工作

为进一步加强辖区校园及周边食品安全管理工作，确保广大师生饮食安全。近日，灞桥区食品药监局纺织城所从“四个到位”入手，强化校园及周边食品安全工作。

一是认识到位。专门制定了《关于开展纺织城辖区学校食堂及周边食品安全专项检查方案》，并根据学校食堂监管实际，进一步明确了检查的时间节点、检查重点和任务要求，保证了专项检查的扎实有序开展。

二是组织到位。开展多部门联合检查，单位间互通工作信息，摸清了辖区学校食堂底数和食品安全管理状况。加强与教育部门的沟通协调，对学校食堂（含托幼机构）进行全面检查。

三是措施到位。把监管触角从学校食堂延伸到校园周边食品经营户、食品小摊贩。重点整治加工操作环境不符合要求，管理制度不健全，高风险食品，进货把关不严，不落实食品进货查验制度及售卖过期食品等情况，严防不合格食品流入校园。

四是总结到位。及时对各学校食堂检查情况进行汇总并向教育部门进行通报；加强对学校食堂整改情况进行“回头望”；建立学生营养餐改善计划月检查制，以此为长效机制，强化对学校及周边食品安全有效监管。