按照市食品药监局关于开展网络订餐食品安全专项整治的通知要求,未央区食品药监局未央宫所对辖区餐饮经营单位开展了网络订餐食品安全检查。
此次检查以学校周边、商业集中区、居民小区等为重点区域进行了拉网式排查,切实摸清了辖区内网络餐饮服务实体单位的底数,主要检查了网络餐饮服务经营单位是否依法取得食品经营许可证(餐饮服务许可证),实际经营地址、经营项目等是否与其取得的许可证核准的一致;是否在其经营活动主页面醒目位置公示营业执照、食品经营许可证(餐饮服务许可证)、经营地址和餐饮服务食品安全监督量化分级管理信息。同时,对餐饮服务经营单位加工操作过程、从业人员健康管理、食品原料采购、餐饮具消毒、使用专用封闭工具配送食品,以及分装、贮存、运输食品的容器、用具、温度和时间是否符合食品安全要求等进行现场检查,要求餐饮服务经营单位严格按照餐饮服务操作规范加工制作食品。截至目前,共出动执法车辆7台次,执法人员23人次,共食品经营户67家。