为确保食品销售环节安全,消除写字楼居民楼内食品经营单位安全隐患,自2017年3月21日起胡家庙食品药监所开展为期一周的写字楼、居民楼内食品经营单位专项检查。
写字楼内的食品经营单位地点隐蔽具有特殊性,增加日常监管困难,为确保此次检查起到成效,胡家庙所协同社区协管员精心策划,精准法力
一是对辖区内的写字楼、商业综合体楼、居民小区内进行拉网式排查,对持证单位核实经营品种范围,对无证及超范围单位依法查处;二是对持证单位食品来源,台账建立,库房管理、食品的索证索票进行详细追问查看,特别经营对婴幼儿乳粉、保健食品经营单位要求提供详细的供销关系,落实食品溯源制度。三是查看持证的食品经营单位食品安全知识培训落实情况及食品安全“两档”,建设情况,并对从业人员进行现场培训。
截止目前,共检查写字楼内食品经营单位32户,对1家销售保健食品索证索票不全的单位下达了责令改正通知书要求限期整改,对一户私自分装豆腐皮的单位,联合街道办进行了取缔。通过此次专项检查,对违法加工的食品经营者起到了震慑效果,为推广食品安全放心区,维护食品安全秩序贡献了一份力量。