无公害农产品质量追溯系统以无公害农产品标准为依据,以规范化数字档案为基础,以信息网络为纽带,是追踪农产品(包括食品、饲料等)进入市场各个阶段(从生产到流通的全过程)的系统。该系统强调无公害农产品的惟一标识和全过程追踪,在其各个生产环节,一旦发生食品安全问题,可以有效地追踪到食品的源头,及时召回不合格产品,将损失降到最低。
对消费者来说,输入产品编码后,可在互联网上,通过文字和照片,清楚地了解无公害农产品的品牌情况、生产企业情况、产地土壤水质等环境情况,以及每一件农产品在生产过程中,施用农药、化肥等各种投入品的情况,满足消费者的知情权和选择权;还可以追溯产品出现的质量问题,保护消费者权益。
对生产者来说,利用这套系统可以方便、系统、规范地记录和管理无公害农产品生产全过程的各种信息,建立健全从田间投入品的使用到最终产品质量检测情况的档案记录,规范生产行为,从而有利于不断改进生产技术,不断提高管理水平,不断提高产品质量,确保产品安全。
目前,长安区农检中心已为果优特种植专业合作社、长安区春蕾果木种苗基地、陕西圣驾生态农业有限公司、润物种植专业合作社等12家生产基地配送追溯仪器。