新城区韩森寨食品药监所配合街办组织联合验收“小饭桌”

由韩森寨街道办事处牵头组织食药监、公安局、卫计局、教育局、环保局和安监办6个部门对韩森寨辖区内申请备案的“小饭桌”进行了联合检查。

检查组一行深入社区对申请备案的50余家“小饭桌”经营户进行联合验收。食品药监所执法人员仔细查看从业人员个人健康情况、索证索票、食品冷藏储存、留样及留样记录和餐具消毒等工作，指出问题并提出了合理的建议；公安民警和安监办工作人员要求“小饭桌”经营者认真学习食品安全、消防安全等相关的安全知识，杜绝安全事故的发生，做好对学生的安全教育。对部分经营户存在擅自改变建筑结构、灭火器材不足、消防通道少的问题，已责令其立即整改。

通过此次检查，对社区内“小饭桌”的管理工作起到了积极的促进作用，强化辖区内“小饭桌”经营者的安全意识，为其安全经营保驾护航。下一步，韩森寨食品药监所将对这些“小饭桌”经营者召开培训会议，加强食品安全知识的学习，并签订食品卫生安全责任公开承诺书。