莲湖区食品药监局重点市场所组织辖区市场互相交流学习

孔子云：“三人行,必有我师焉，择其善者而从之”。为帮助市场开办方提高食品安全管理水平，3月9日，莲湖区食品药监局重点市场所继续组织辖区市场开展互相交流学习。

活动当天，在重点市场所监管干部的组织下，国亨市场开办方代表一行8人来到丰庆路瑞丰市场观摩学习。学习组一行首先参观了瑞丰市场商户经营情况，包括市场开办方帮助商户规范店内食品摆放，散装食品标签，市场食品安全宣传氛围营造等。接着学习了瑞丰市场开办方食品安全管理档案和商户食品安全管理档案建立情况，重点查看了开办方各项制度的建立与落实、商户“两夹两账”等详细内容。在认真观摩学习后，国亨市场开办方代表一行表示受益匪浅，对自己市场开展食品安全管理工作有了很多启发和感悟，下一步将结合本市场特点，更加细致深入地开展食品安全管理工作。（重点市场所张璐供稿）