加强监管督导，注重规范提升 ——碑林区食品药监局长安路所加强对辖区“小饭桌”经营监督管理工作

3月2日上午，碑林区食品药监局长安路所联合长安路街道食安办召集辖区20家登记备案的“小饭桌”经营者召开会议。会议重点对开学初集中检查“小饭桌”经营场所存在的问题进行了通报。

监管人员针对“小饭桌”经营场所存在的问题进行重点说明，尤其是针对“小饭桌”经营者在索证索票、食品留样、消毒、健康证等内容进行了说明。长安路街办对还未登记备案的“小饭桌”进行督导，要求尽快做好备案登记工作，同时由“小饭桌”经营者签定食品卫生安全责任公开承诺书。会后，组织对辖区经营较为规范的“小饭桌”进行现场交流、学习，以达到共同提升的目的，对前期检查存在问题的“小饭桌”进行整改验收。

下一步，碑林区食品药监局长安路所将继续加大对辖区“小饭桌”的监管力度，联合街办定期向辖区中小学内公示登记备案的“小饭桌”，以便让学生及家长知晓。