未央区食品药监局谭家所积极开展学校及托幼机构食品安全监督抽检工作

开学之季，为进一步加强食品安全监管，消除食品安全隐患，保障学生饮食安全，未央区食品药监局谭家所在开展学校（托幼机构）食堂食品安全专项检查的同时，从2月20日至3月10日，开展学校、托幼机构食品安全监督抽检工作。

本次监督抽检工作按照《国家食品安全监督抽检实施细则》（2017版）工作要求及技术规范，以辖区学校、托幼机构为抽检对象，以其餐饮自制食品、库存食品原料为抽检目标品种，以高风险、常见性的理化指标为检验项目，通过与第三方检测机构合作，完成抽检60批次，并将根据检测结果及时调整监督检查重点，确保学校幼托机构食堂食品安全。