未央 草滩街道多举措做好“小饭桌”监督管理工作

一是重点对辖区范围内的学校、幼托机构周边网格的小饭桌为摸排区域进行摸底，摸清信息资料，完善登记台账，并签订安全承诺书。

二是主要对小饭桌的营业资质、灭火器具、从业人员健康证等进行检查及登记，详细了解食品原料的购买渠道、餐具消毒措施、消防设施等制度落实情况，督促经营户严格标准，规范经营。

三是联合工商、食品药检所，对群众投诉举报多、卫生环境差、基本设施不到位、管理混乱的“小饭桌”，依法治理，严防食品安全事故的发生。

四是加大对“小饭桌”经营者及从业人员食品安全知识培训力度，引导其严格落实《食品安全法》等相关法律规定，真正为学生提供安全、放心的饮食环境。