兄弟店擀面皮迷倒老外 宝鸡陈仓区一小吃店在境外发展800余客户

眼下，通过微信等卖特色小吃早已不稀罕，可陈仓区的梁彦祥、梁彩祥兄弟俩通过网络卖擀面皮，吸引了一大批的“老外”粉丝，3年来已经发展了800余名海外客户，每天有数百包抽真空擀面皮发往世界各地，隔三差五就会接到美国、加拿大和法国等海外的订单。陈家兄弟让宝鸡的擀面皮源源不断地漂洋过海，满足了许多海外消费者的口味。

2月16日上午，记者在陈仓区虢镇中街的小吃城里看到，这家不到20平方米的店里，只摆了三张桌子，虽然还没到饭点，但来吃擀面皮的人络绎不绝，店员正将一份份擀面皮装入真空袋内。梁彦祥告诉记者，这100多份抽真空擀面皮是为一位加拿大客户准备的，中午就得寄走。记者了解到，别看梁彦祥兄弟现在生意做到了国外，但在1996年，他们兄弟俩还推着车子，在虢镇街道上沿街叫卖擀面皮。20多年过去了，他们的生意由小到大，有了自己的店铺。2013年开始顺应潮流在淘宝上开设了第一家网店，面皮的原料和工艺都是他们亲手制作。由于口感筋柔，味道传统独特，很受食客喜爱。除了接受大量的国内客户订单外，他们还在海外积累发展了800余名客户。“美国、法国、日本好几个国家的客户常年在我这买面皮。”梁彦祥说，由于他们兄弟俩文化水平有限，所以对外销售主要由侄子梁璠在打理，每天接单要接到深夜一两点，冬天比夏天生意还要好。为了保证食客们吃到正宗的宝鸡擀面皮，不管擀面皮销往哪个国家，他们从来不在擀面皮的原料上偷工减料，或者在调料里增减味道。正是因为兄弟俩的诚信经营加上坚持传统味道，所以吸引了众多的外国食客，他们在业界的口碑也越来越好。

记者了解到，兄弟俩的擀面皮已在工商部门注册了商标，全国加盟店也已超过20家。现在擀面皮生意越做越好，海外客户想吃擀面皮，最起码要提前一天预订才能发货。本报记者米静