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灞桥区纺织城食品药监所扎实开展校园食堂及周边食品安全检查

2017-02-16 10:10  兵马俑在线
近日,纺织城食药监管所执法人员对辖区的校园食堂及周边食品经营店进行食品安全全面检查,确保学校师生饮食安全。

执法人员逐户检查了校园食堂及周边小餐饮、小商店经营户的安全管理制度、校园食品安全预案、原材料采购台账、索证索票及从业人员健康证、食品留样和餐用具洗消记录等资料,现场查看了原材料质量及食品贮存情况。检查中未发现存在五毛零食及过期、霉变食品等情况,对发现的6家存在消毒记录不全、索证索票不全、后厨卫生较差等问题的食品经营店,下发了责令整改通知书,要求企业立即整改到位。检查中,执法人员还对校园食堂及小餐饮、小商店经营户提出了一些具有指导性的意见和建议。

通过检查,进一步提高了学校和小餐饮店、小商店的食品安全意识,企业负责人纷纷表示将继续严格按照食品安全标准整改,认真解决存在的问题和不足,让学生和群众放心消费。

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