灞桥区食品药监局元宵节食品市场运行平稳 安全有序

元宵节期间，为确保辖区群众购买到安全放心的节日食品，区食品药监局着力强化监管，扎实开展食品安全专项整治活动，全区食品安全状况良好，市场秩序井然,无一起食品安全责任事故发生。针对元宵、汤圆销售时间短、销售量大的特点，区局采取三项措施加强元宵类食品检查。

一是查进货渠道抓货源质量，严格审查供货商的生产经营资质，督促经营者落实好索证索票、进货查验记录及不合格食品退市等自律制度，强化经营者自律行为，严防“不安全”元宵、汤圆流入市场；

二是查包装标识抓销售条件，重点对预包装或散装元宵、汤圆有无检验合格证明，贮存条件是否规范，标签是否符合要求等进行检查，要求商户销售的散装元宵、汤圆符合散装食品销售规定，并按规定冷藏条件贮存；

三是查重点区域抓监管职责落实，增加巡查频率，加强商场、超市、批发市场、集贸市场、城乡结合部、居民社区小食品店等批发、零售经营户的巡查监管力度，确保及时发现、查处销售不合格元宵、汤圆违法行为。除元宵、汤圆外，区局还对粮食制品、植物油、饮料、肉制品、酒类、糕点等节日热销食品进行了全面检查，监督企业自觉落实主体责任制度，及时消除食品安全隐患。此次专项整治共出动人员560人次，检查食品经营户270家，涉及 10余个品牌，30余品种的元宵、汤圆。食品抽检50批次,快检30批次, 责令整改10家，有效保障了公众节日期间食品安全。