2月12日(农历正月十六)是我市中小学校开学报到的日子。雁塔区食品药监部门高度重视,严格部署,主动放弃休息日,加班加点于2月11日、12日两天集中开展了中小学校园及周边食品安全专项治理,通过 “两个结合”,突出“四个重点”,实现“四个到位”,全力保障校园师生“舌尖上的安全”。
一是做到“两个结合”。将校园及周边食品安全专项整治与元宵节期间食品安全保障相结合,突出节日期间食品消费特点,加快对重点品种的日常监管和抽检快检力度;与创建国家食品安全城市升级验收相结合,集中开展食品安全进校园宣传活动,张贴创建倡议书和宣传画,营造浓厚的创建氛围。
二是突出“四个重点”。以辖区各类校园食堂及周边200米范围为重点区域,以主要面向学生经营的小食品店、小百货店、小餐饮店为重点场所,以全面核查食品经营者主体证照、进货凭证、索证索票、加工环境为重点环节,以对学生及幼儿消费量较大的膨化食品、休闲食品、方便食品、乳制品、雪糕等为重点品种,督促各学校认真开展食品安全主体责任落实情况自查的基础上,加大监督检查和执法力度。与此同时,做好已登记备案“小饭桌”的公示工作,接受社会监督,引导学生及家长进行选择。
三是实现“五个到位”。排查到位:全面排查辖区所有中小学校食堂及周边食品经营单位,坚决杜绝“三无”小食品出售;检测到位:充分利用抽检快检的“有力武器”,加大对学校食堂餐具清洁度、食品原材料等的检测力度,让快检走入校园;宣传到位:发放《致学生及家长的一封信》、《致学校一封信》1000余份,普及食品安全知识,提高食品安全识假辩假和防范能力。同时,督促学校落实每年10课时食品安全教育内容,并利用校园广播、报刊、墙报等宣传食品安全,张贴《创建国家食品安全城市倡议书》等。公示到位:截止2月12日,对已登记备案的441家“小饭桌”全部在校门口进行了公示。督导到位:2月12日,雁塔区食品药监局分三组带队,抽查了辖区8个街办及高新开发区、曲江新区在内的12所中小学食品安全治理情况,对监管人员值守、“小饭桌”公示、学校食堂、食品安全宣传等七项内容进行了全面督导,针对督导检查情况下达《整改通知书》,要求限期整改到位。
下一步,雁塔区食品药监部门将持续进行为期一个月的春季开学期间校园及周边食品安全综合治理,联合街办、区教育局、区城市管理局、公安雁塔分局等多部门,共同发力确保校园食品安全。