莲湖区肖红亮副区长视察华润万家莲湖店

2月10日，莲湖区肖红亮副区长、食品药监局贺晓雄局长一行对华润万家莲湖店创建国家食品安全示范城市省级验收迎检工作进行了检查，重点对该店的迎检宣传、食品销售台账、农产品检测公示和各项食品安全档案整理工作进行了检查。

肖副区长要求，食品经营企业应当高度重视食品安全问题，完善管理制度，切实落实第一责任人职责。一是要对产品进行进货查验、保留相关票据，及时更新供货商资质；二是注重做好各环节的记录和管理，要做到进货批次、生产日期、保质期限、销售日期等记录的对应，切实做到卖出的每一批产品都能做到准确追溯；三是要做好各类资料的收集整理，确保资料保管妥善；四是对照标准做好创建国家食品安全示范城市工作，加大店内、外创建氛围的营造，用自己的切实努力将食品安全带给每一名消费者。