2月7日至9日,涝店镇集中开展元宵节前食品安全专项检查工作。组织专项工作小组,加大对对辖区内所有涉食单位,尤其是集贸市场、商场超市、城乡结合部、农村地区等重点区域的监督检查力度。重点检查元宵、汤圆进货渠道是否合法;销售元宵、汤圆是否有过期货品;进货票据是否齐全;速冻元宵、汤圆是否按冷冻条件进行储存等。正确引导和监督食品经营者落实食品进货查验、销货记录和不合格食品退市销毁记录等经营自律制度,强化食品经营者主体责任。本次专项检查,共出动执法人员52人次,检查农贸市场2个、大小超市13个、副食品店28个、加工房9个、餐馆12个。