市食品药监局对灞桥区食品安全量化分级A级单位进行检查验收

2月7日上午，市食品药监局餐饮服务监管处一行4人来我区，对申报食品安全量化分级A级单位的6家餐饮服务场所进行了检查验收。

为深入推进食品安全专项整治工作，进一步提高餐饮服务单位自身管理水平，确保餐饮服务食品安全，根据《餐饮服务食品安全监督管理办法》的有关要求及市局工作部署，近年来，区食品药监局大力开展餐饮服务食品安全监督管理量化分级管理工作。通过动员发动、企业申报、现场帮促，我区西安顺景酒店管理有限公司、西安有容餐饮有限公司等6家餐饮服务单位进行了申报。

验收组一行按照统一标准,先后对6家餐饮服务单位的建筑布局、食品安全设备设施、食品加工流程、食品原料的索证采购、储存加工，消毒保洁及从业人员的体检培训、食品安全管理制度等方面进行了认真细致的检查,并对存在的问题予以现场指导。验收组对检查验收情况表示满意，对我区餐饮服务单位食品安全状况给予充分肯定。

通过开展餐饮服务食品安全监督管理量化分级A级单位评审工作，将进一步促进我区餐饮服务单位加大对食品安全设施、设备投入的力度，进一步完善餐饮服务食品安全管理制度，有力的推进了我区餐饮服务单位食品安全监督量化分级管理工作。