雁塔区多措并举全力保障春节期间食品安全

雁塔区利用QQ、微信平台下发节日期间食品安全工作要求，动员食品生产经营户开展自查自纠，力争将各类隐患锁进“保险箱”。对乳制品、肉类、食用农产品等重点品种，餐饮集中地、旅游景点及学校周边等重点区域，举办庆典活动的饭店和集中用餐地等重点单位进行全面检查，发现问题、责令整改、跟踪问效、闭环管理。根据春节期间购销两旺的特点，积极做到抽检覆盖“一大一小”（“大”指规模较大的食品批发市场、超市、餐饮店等，“小”指小作坊、小食品店、小餐饮|），进一步加大食品安全抽检力度与频次，严防不合格食品流入市场。组织辖区涉食单位通过悬挂横幅、设置宣传栏、LED显示屏播放等方式，广泛宣传食品安全工作重要意义，进一步普及食品安全常识。建立节日期间24小时值班和领导在岗带班制度，畅通投诉举报电话，24小时受理群众投诉举报。