春节将至，现已迎来年货采购高峰，为确保食用农产品等食品的质量安全，保障辖区群众节日期间饮食安全，近日，未央食品药监局徐家湾所对辖区农贸市场进行食品安全监督检查。
此次检查以节日期间消费量较大的米面油、生鲜肉、水果、蔬菜、调味料、酱卤肉等食品为重点，主要检查经营单位经营资质、人员健康证、产品索证索票、进销货台账、产品储存等，重点打击食品销售环节储存不当及违法添加行为。检查中，执法人员在市场内发放并张贴“创建国家食品安全示范城市”倡议书和宣传海报，向经营户及群众讲解食品安全知识，要求经营者严格落实食品安全制度，认真进货查验，确保食品来源合法；销售中要保持场所卫生，做好“三防”措施、杜绝违法添加，确保销售环节合规，同时要求市场开办方要加强管理，提高风险防控能力，积极鼓励广大经营户及群众参与到食品安全工作中来，形成“人人共保食品安全”的良好氛围。本次检查共出动执法人员6人次，检查农贸市场2个，未发现违法违规经营行为。
徐家湾所执法人员检查生鲜肉“两章两证”及进货票据
