为加强新城区春节市场清真食品质量安全,确保各族群众吃到放心的清真食品,新城区食品药监局联合区民族宗教事务局对辖区春节清真食品市场进行了专项检查。
此次检查以华润万家、人人乐、卜蜂莲花等大型超市,胡家庙海鲜批发市场、蔬菜批发市场等农贸市场,火车站广场,东七路地区为重点区域,以牛羊肉、方便食品、乳制品、食用油、调味料为重点品种,从经验主体资格、进货查验记录、索票索证、从业人员健康证明、生产经营场所卫生、清真食品认证标识、清真食品是否设立专区专柜、是否与非清真食品混放、是否销售假冒清真食品等方面进行了检查。
此次检查,共检查大型超市7个,餐饮单位4个,清真牛羊肉售卖点30户,清真肉食储存冷库(柜)30个,有效规范了市场秩序。