昆明寺院两吨巨铜锅煮腊八粥 上万市民免费享用

云南网讯（记者 赵岗）“香，太香甜了。”1月5日，昆明宝华寺迎来腊八节，寺内两口巨大的黄铜千僧锅旁，上万市民排着队免费分享热气腾腾、香气馥郁的腊八粥，一位大妈拿着保温瓶盛走满满一瓶后尝了一下赞不绝口。

当天，云南省政协常委、官渡区佛教协会会长、宝华寺住持崇化大和尚主持腊八感恩盛典，敬献腊八粥并诵经祈福。

据了解，宝华寺位于昆明市官渡区六甲，由明代临济宗第二十三代祖——古庭祖师弟子净伦禅师开山创建。

历史上的宝华寺是老昆明官渡区的春节佛教和民俗文化活动重要场所，也曾经是老昆明一景。毎年宝华寺都精心筹备盛大的腊八感恩祈福法会，其煮粥的两口黄铜千僧锅直径分别达2.6米，高1.1米，每口锅净重两吨，历来都是腊八节的亮点，成千上万的人涌来参观千僧锅、吃千僧锅煮的腊八粥。民众在感受独特、浓郁的民俗文化时，礼佛参禅，这已成为当地重要的节庆活动。

“今年我们煮的腊八粥用了11种佐料，除了大米外，还有大枣、花生、松仁、核桃仁、芡实、莲子、桂圆、薏仁、红豆、绿豆，仅配料就有几百斤，加上水，一口锅煮出来的腊八粥有一吨重。从昨天上午开始准备，寺里一共煮了4锅，差不多有4吨腊八粥。”熬粥的师傅介绍，由于锅太大，光把水烧开就用了5个小时，昨晚11点开始放米和配料，熬到今天凌晨3点，4吨腊八粥终于新鲜出炉，大清早就有市民及信众前来排队等粥。

据悉，经过历年的恢复重建，目前宝华寺建筑群体以雄奇、精巧，且富有特色而著称于滇中，堪称云南当代寺院建设的经典之作，宝华寺现已成为云南乃至国内佛教文化交流学习的著名场所之一。2016年，国家有关部门批准在昆明宝华寺成立“云南东南亚南亚佛教文化交流中心”。