临潼区食品药监局专项整治春节食用农产品市场

春节临近，食品消费又成为家庭支出的大项。为确保春节前后食用农产品质量安全，从2017年1月3日起至2月20日，临潼区食品药监局在全区范围内开展以小米等食用农产品为重点品种的专项整治。

此次整治主要以农贸市场、商场、超市、蔬菜瓜果批发市场以及粮食销售店铺等为重点区域，集中时间、集中人员，以最严谨的标准、最严格的监管，紧盯重点品种、难点问题，重点检查小米、双孢蘑菇（俗称口蘑）、莲藕、辣椒、辣椒面、生姜等食用农产品，规范食用农产品经营行为，消除监管空白，形成监管合力，加强食用农产品全程监管；进一步建立和完善食用农产品追溯体系，规范食用农产品准出准入证明，细化监管措施，完善追溯制度。对检查中凡经检验不合格的依法从严处罚，发现一起，处罚一起。同时加强与农业、公安部门联系，严查小米等食用农产品重点品种生产和销售过程中“两超一非”（超范围超限量使用食品添加剂和食品中非法添加非食用物质）的违法犯罪行为，涉嫌犯罪的，及时移交公安部门。

临潼区食品药监局提醒广大市民，未染色小米因有米糠，浸泡在水中有浑浊现象和沉淀物，颜色微黄，而如果无米糠沉淀物或颜色深重，可能是染色小米；把口蘑放在鼻下闻，未经漂白的口蘑没有二氧化硫或刺鼻、酸腐气味；莲藕表皮没有淤泥，颜色呈明显亮白色，有可能添加柠檬酸、焦亚硫酸钠；辣椒如颜色一致，无色差的，可能经二氧化硫熏制；辣椒面如颜色过重、油量过大，用餐巾纸轻度按压分泌出橙红色，可能添加了苏丹红；生姜如颜色发黄，可能用含硫物质浸泡过。市民在购买时应仔细加以辨别，尽量去正规市场和超市购物。