12月28日至30日，陕西省食安办第一考核验收组一行5人，对蓝田县省级食品安全示范县创建工作进行考核验收。此次考核验收主要以听取汇报、查阅资料、现场检查的方式，对创建工作组织管理、风险隐患排查和检验检测、监督管理、落实企业主体责任、应急管理、社会公治六个方面进行检查。
在12月28日下午召开的考核验收汇报会上，考核组首先观看了《蓝田县创建省级食品安全示范县专题宣传片》。其次，副县长张均锋代表县政府就蓝田县创建省级食品安全示范县工作开展情况进行了汇报。省级考核验收组组长胡改琴介绍了此次考核验收工作的专家组成、评估原则、评估流程等情况。最后，考核组根据《陕西省食品安全示范区（县）考核验收细则(试行)》，对创建考核指标6个大项40个小项，细致查阅了创建档案资料。
在12月29日的在现场检查环节，考核验收组分成两个小组，分别对农产品种植养殖、水产品养殖、食品生产加工、生猪定点屠宰、农家乐和小餐饮聚集区、餐饮服务单位、食品流通、农贸市场、学校食堂、小餐饮小摊贩小作坊、基层食品药监所及检验检测机构进行了现场检查，检查各类业态35个。
在12月30日上午召开的考核验收情况反馈会上，省级考核验收组组长胡改琴对检查验收情况进行了通报，对蓝田县创建工作任务完成情况给予了充分肯定，尤其对食品安全监管工作的创新措施和亮点工作予以高度评价，主要体现在以下四个方面：一是各级领导高度重视，创建机制体制健全，财政支持力度大，食品安全形势良好；二是风险排查能力和检验检测能力大幅提升，在全市率先建立起检验检测机构；三是“三小”综合整治工作成效显著，开展了全方位、多方式、多类型的食品安全整治活动；四是宣传成效显著，宣传形式多样，营造了“人人关心食品安全，人人参与示范县建设”的社会共建氛围。
在听完考核组的验收情况反馈后，副县长张均锋表示，蓝田县将以此次考核验收为契机，全力以赴，加大食品安全监管力度，切实落实属地管理责任，健全网格化监管体系，同时，以问题为导向，深入开展专项整治，建立健全食品安全监管长效机制，全面落实“四个最严”、“四有两责”要求，保障人民群众“舌尖上的安全”。
图为：召开创建省级食品安全示范县工作汇报会
图为：现场检查基层食品药监所
图为：现场检查蓝田县食品厂
图为：召开创建食品安全示范县验收反馈会
图为：现场检查食品流通经营单位
