圣诞节、元旦节将至，针对“双节”期间公众聚餐多的特点，未央区食品药品监督管理局未央宫所为保障广大群众的食品安全，组织开展了圣诞节、元旦节前餐饮服务单位食品安全大检查。
本次检查以承接宴席的大中型餐饮服务单位为重点对象，主要对加工场所环境卫生、食品原辅料采购的索证索票、进货查验、加工制作过程有无交叉污染、餐饮器具清洗消毒等为重点检查环节，督促餐饮服务单位强化过程控制，严禁添加非食用物质，要求承接宴席的餐饮服务单位必须对食品进行留样。
截至目前，共出动执法车辆3台次、执法人员10人次，监督检查了辖区7家大中型餐饮服务单位。同时，未央宫所积极宣传投诉举报热线12331，保障群众合法权益。
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