12月13日，市局餐饮服务监管处苏峰副处长带队对新城区申报的2016年度餐饮服务量化分级管理年度等级A级单位进行了督导验收。
验收组一行三人从新城区上报的A级单位中随机抽取了华清建大幼儿园、百姓厨房金花路店、矿火锅3家餐饮单位进行验收。验收采取现场核查和查看企业食品安全相关资料相结合的方式进行，同时严格按照《西安市大型餐馆食品安全监督动态等级评定》对被评定单位进行打分。验收组重点对餐饮服务单位的消毒保洁设施使用情况、餐厨废弃物处置、食品添加剂的使用和管理情况、索证索票、从业人员晨检制度及记录、食品留样记录等环节进行了仔细检查。检查情况总体良好，对个别餐饮单位发现的问题，执法人员已经当场责令其立即整改。
检查结束后，检查组对新城区量化分级管理工作给予充分肯定，同时也给餐饮单位提出了一些建议：一是对好的做法要持之以恒做下去，要保持住，不要出现反弹；二是要不断学习食品安全相关知识，作为A级单位要真正起到示范作用。
新城区食品药监局将以此次督导验收为契机，继续做好餐饮服务量化分级管理工作。
图为市局验收组检查现场