未央区食品药监局徐家湾所组织召开网络订餐、小饭桌、私房菜监管培训会

为进一步加强网络订餐、小饭桌、私房菜监管，切实提高餐饮服务单位监管水平，12月13日上午，未央区食品药监局徐家湾所组织召开网络订餐、小饭桌、私房菜监管培训会。

培训会上，徐家湾所所长从以下三个方面进行了讲解：一是针对现阶段网络订餐、小饭桌、私房菜主体越来越多，法律关系相对复杂，违法行为更加隐蔽，监管难度大这四个特点，强调了熟悉及掌握相关法律法规的紧迫性和必要性。二是明确了餐饮服务经营者的责任与义务。网络订餐第三方平台需要履行备案、主体资质审查、公示和检查的义务，订餐服务提供者应取证亮证经营，把控食品加工环节、送餐过程食品安全。三是明晰了执法人员的监管职责。明确了监管部门可以行使的职权、网络食品抽样检验的方法、需要进行约谈的情形以及对违法行为进行处罚的法律依据等相关内容。

通过本次培训，进一步提升了执法人员的监管能力，为下一步更加全面成熟地进行网络订餐、小饭桌、私房菜监管奠定了良好基础。