秦渡镇切实加强食品加工小作坊监

一是全面摸排建档。安排驻村指导员进村入户、走街串巷对食品小作坊进行普查登记，做到镇不漏村、村不漏户、街道不漏点，并逐户建立监管信息档案。

二是明确监管责任。镇食品药品监管所与食品加工小作坊逐户签订责任书、承诺书，落实食品小作坊生产经营者是食品安全的第一责任人，告知企业负责人依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动。

三是大力宣传培训。邀请县市场监管局专业人员对镇村监管人员和小作坊负责人进行食品法律法规培训，同时开展了形式多样、内容丰富的宣传教育活动，切实提高了镇村监管人员的监管意识和生产企业负责人的食品安全意识。

四是加大监管力度。每月组织两次食品安全常规检查，并不定期开展豆芽、豆腐坊、麻花、蛋糕房、黄酒等食品加工小作坊食品安全专项检查，确保人民群众饮食消费安全。