周至县市场监管局对全县小餐饮经营户及明厨亮灶建设工作进行督导检查

周至县市监局2016年惠民实事小餐饮经营环境改造提升和明厨亮灶建设工作任务已按时间节点全面完成。为确保顺利通过市局考核验收。周至县市监局领导于11月21日召开专题会议，并对辖区小餐饮经营户和餐饮单位进行了督导检查。

11月22日，局领导侯兴亚带领餐饮监管科、应急协调科对县城南大街小餐饮经营户和金周老碗、一碗面、阿瓦金轩、周至七中、周至中学学校食堂进行了实地检查。每到一处，检查人员分别对从业人员健康证、操作间分区、餐饮具清洗消毒、索证索票、食品添加剂的使用管理及明厨亮灶建设工作等进行了详细检查。

通过检查，有效督促了小餐饮经营户经营环境提升工作，进一步强化了餐饮单位的诚信经营意识和自律意识，为小餐饮经营环境改造提升和明厨亮灶建设工作顺利通过市局考核验收，保障广大消费者饮食安全和身体健康发挥了积极作用。