11月17日，由省食品药监局应宏峰副局长带队，对新城区 “三小”整治提升及创建食品安全城市工作进行了督查验收。市食品药监局吕强局长、丁景玺副局长，新城区委常委、刘照河副区长以及省市局相关处室负责同志陪同进行督导验收。
督导验收组一行对永兴坊小餐饮、小作坊、食品摊点整治提升情况进行了全面检查，重点对 “三小”经营户证照许可、经营环境、索证索票、食品添加剂公示、企业承诺等食品安全制度落实情况进行了细致的检查验收。并实地查看了永兴坊快速检测室、集中原料库、初加工间、餐具集中洗消间。
随后，督导验收组听取了新城区 “三小”综合整治及创建食品安全城市工作汇报，并就持续完善食品安全工作制度、消除食品安全风险隐患及营造食品安全城市创建氛围等方面提出了意见和建议。
检查组对新城区“三小”综合整治提升工作给予高度肯定，认为新城区高度重视整治提升工作，措施得力，成效显著。特别是要求永兴坊园区统一标准、统一管理、统一食材供应、统一留样检测、统一集中洗消值得肯定推广；同时永兴坊也树立了高度的企业责任意识，积极建立透明厨房、建立操作全程可监控、食材来源全面可追溯的供应体系、严把原材料关，建立了统一的菜品留样及快速检测，落实了统一餐具清洗消毒，配备了符合标准的全自动化洗碗消毒设备和封闭式餐具运送车，保证了餐具的洗消质量。
下一步新城区将充分总结“三小”集中整治工作中的经验，发扬严格标准、务实高效、扎实推进的工作作风，建立和营造 “三小”整治提升工作的长效机制。着力塑造“品质西安、幸福新城”的良好城市形象。
应宏锋副局长查看永兴坊快速检测室
