为严厉打击餐饮服务环节非法添加罂粟壳等有毒有害物质的违法行为,切实规范食品添加剂的使用，根据局文件安排，狄寨食品药监所开展了为期4个月的餐饮环节非法添加罂粟壳等有毒有害物质专项整治行动。
此次专项检查以火锅店、小吃店等可能存在此类问题的餐饮服务单位为重点，检查的重点内容：一是餐饮服务单位使用的复合调味粉、火锅底料、油泼辣子等调味品；二是现场查看食品及原料、食品添加剂、调味品等是否落实索证索票及进货查验制度；三是严格审核食品及原料等相关食品供货方的有关资质，并对购进、查验、出库、使用等行为的相关记录进行梳理查找，严防非法添加罂粟壳等有毒有害物质流入餐饮服务环节。
截至目前，专项检查共出动执法人员48人次，执法车辆 20台次，检查火锅店15家 ，小吃店10家，监督抽检2批次，快检10批次。检查中发现的主要问题有：个别火锅店、小吃店存在没有建立进货查验台账记录或台账记录不全火锅底料、自制调味料配料未公示等现象，抽检中林兴麻辣烫店检出罂粟壳，现已移送公安部门进行处理，其余经营单位暂未发现非法添加罂粟壳等有毒有害行为。
下一步，我所将分发挥舆论监督和群众监督作用，加强宣传，提高餐饮经营者的责任意识和消费者自我保护意识，鼓励群众积极举报非法添加罂粟壳等非食用物质和滥用食品添加剂的违法犯罪行为，彻底杜绝非法添加的违法行为发生。