中秋来临之际,9月13日,新城区食品药监与公安两部门开展联合行动,对辖区大型超市销售的月饼、糕点等节日热销食品及集贸市场的卤肉、豆制品等高风险性食品进行节前食品安全大检查,合力保障群众节日期间的食品消费安全。
在检查中,执法人员主要对食品的索证索票、现场加工环境、从业人员卫生健康状况、食品添加等问题进行了检查,重点检查了食品经营单位的产品来源,确保节日供应食品的可追溯性,并对个别抽查食品进行快速检测,从源头上遏制食品安全问题的发生。
在联合检查过程中,新城区食品药监、公安两部门同时对如何严厉有效打击辖区食品安全违法犯罪进行了深入沟通与交流,为进一步强化协作配合、加强行刑衔接奠定了良好的基础。
图为食品药监、公安联合检查超市散装月饼