为切实保障师生饮食安全,全面提升辖区幼儿园及托幼机构食品安全管理水平,9月8日,未央区食品药监局汉城所对辖区46家幼儿园及托幼机构负责人开展秋季疾病预防和食品安全知识培训,区食品药监局局长叶小玲及分管局长到会并讲话。
会上,局领导分别就如何做好食堂管理、消除食品安全隐患、杜绝食品安全事故等方面对幼儿园及托幼机构负责人提出了明确要求。汉城食品药监所执法人员针对校园食品安全特点,通过播放PPT,重点从建立健全食品安全管理机构、食品原料采购查验和索证索票、食品加工操作要求、餐饮具清洗消毒保洁、食品留样等方面进行了详细直观地讲解和展示,进一步增强了幼儿园及托幼机构负责人是食品安全第一责任人的意识,对提升辖区校园食品安全监督管理工作打下了坚实基础。同时,渤海财产保险公司结合校园食品安全,介绍了学校食堂食品安全责任险承保、理赔工作等细则。
未央区食品药监局汉城所召开幼儿园及托幼机构食品安全工作会议