为规范豆芽生产经营秩序，切实提高豆芽产品的质量安全水平，近日，未央区食品药监局辛家庙所积极采取行动，对辖区超市、蔬菜专营店等豆芽经营户集中开展登记备案管理工作。
一是高度重视，迅速行动。组织学习《陕西省食品药品监督管理局关于加强我省豆芽质量安全监管的指导意见（试行）》以及豆芽生产经营相关知识，安排专人负责豆芽备案工作。
二是认真排查，狠抓落实。督促符合豆芽备案条件的经营单位及时申请豆芽经营者登记备案证，要求其建立健全进货索证索票制度，严格审验并留存供货商的经营资质及相关证明文件，禁止售卖未包装、散装豆芽产品。
三是组织约谈，夯实责任。要求各豆芽经营单位严格按照约谈内容，规范豆芽产品销售行为，确保所售豆芽产品质量合格。