7月19日上午，省食品药品监管局餐饮服务监管处处长胡改琴调研未央区食品安全工作。
胡改琴处长先后在陕西科农食品有限公司、陕西振彰食品有限公司、西安百姓厨房大馄钝餐饮有限公司听取了企业关于食品安全管理情况的介绍，实地检查了食品制作加工过程，并详细询问了食品从原料购进、制作加工、产品留样等重点环节的质量安全控制情况。胡改琴处长对未央区食品药监局的监管工作以及企业食品安全工作予以充分肯定，并对企业在食品生产加工过程控制中存在的问题提出了意见和建议，要求企业严格按照食品安全法等法律法规要求进一步落实主体责任，加强对员工的食品安全培训，不断规范食品生产经营行为；同时要求监管部门进一步加大监管力度，建立长效监管机制，切实保障广大人民群众饮食安全。
调研组查看西安百姓厨房大馄钝餐饮有限公司展示墙
调研组检查陕西科农食品有限公司餐饮制作加工车间