新城区食品药品监督管理局 开展餐饮服务环节乳制品质量安全专项检查

为进一步提高餐饮服务单位乳制品质量安全管理水平，保障人民群众饮食安全，新城区食品药品监督管理局全面部署，在全区范围内开展了餐饮服务环节乳制品专项整治工作。

一是召开了专题会议，此次专项检查由局机关业务科室牵头,各基层监管落实属地职责,对辖区内餐饮单位销售乳制品情况进行拉网式检查，并登记备案；二是加大宣传，通过易迅通平台发布餐饮服务单位乳制品安全风险告知，提高餐饮服务单位风险防控意识；三是对餐饮服务环节销售乳制品加大力度认真检查，要求餐饮服务单位严把采购验收关认真检验相关证明文件；四是认真排查餐饮服务单位销售乳制品是否存在假冒伪劣、非法添加等违法行为，并做好抽检工作。

下一步，我局将继续加大对乳制品监督检查，督促餐饮服务单位严格落实主体责任，确保全区餐饮服务环节乳制品质量安全。