未央宫街道四项措施全力推进辖区小餐饮整治

一是强化重点整治。成立街道小餐饮食品安全监管专项整治工作小组，结合街道实际，制定专项行动方案，采取重点巡查、突击抽查、全覆盖检查等方式，做到无死角监管。并对城市主干次道、居民小区和住宅楼、城乡结合部及学校周边进行重点清查。着力解决小餐饮店违章占道经营，油烟噪声扰民、无证经营以及经营场所环境“脏、乱、差”和从业人员个人卫生差等食品安全突出问题。二是建立安全信用档案。对辖区小餐饮经营户状况进行全面摸底调查，建立小餐饮经营户数据库，完善小餐饮监管档案和信用档案，详细记录食品摊贩登记信息、日常监督检查和违法行为查处情况，并定期通过网站、微博等形式对外公布。三是实行分级化管理。对有条件的小餐饮店进行重点扶持，积极开展小餐饮改造提升和明厨亮灶工程；鼓励符合条件要求的小餐饮经营户及时办理小餐饮经营许可证；对有不良信用记录的小餐饮店增加监督检查频次；对不符合规范要求的小餐饮店，及时下发整改通知书；对卫生环境差、整改后仍达不到标准的，坚决予以取缔。（四）加大培训力度。通过开展知识讲座，张贴温馨提示，发放食品安全法律、法规和相关知识图册、宣传单，以及专人现场指导等多种方式，不断加大对群众的食品安全宣传和对小餐饮经营者的培训工作，提高小餐饮经营者和辖区群众的食品安全知识水平。