夏季是食品安全事件多发期。为确保辖区群众食品安全，自6月20日起，未央区食品药监局张家堡所开展为期一周的夏季食品安全专项检查，以季节性、群众购买的倾向性食品为重点，对大型商场、超市的乳及乳制品、儿童食品、冷饮食品、饮用水、啤酒饮料等重点品种进行检查。
执法人员严查经营者主体资格，查看经营者《食品经营许可证》、《营业执照》、从业人员健康证，要求食品经营者严格履行索证索票制度，做好进销货查验记录，仔细查看冷饮食品、冷藏食品等外包装，是否有贮存条件，销售方是否按照规定贮存销售，查看有无发霉变质、包装损坏等现象，对检查中发现的未按规定销售食品的现象下达了责令改正通知书。同时，配合开展了辖区内矿泉水生产企业省级食品安全抽检。下一步，张家堡所将总结本次检查中易出现的问题，对食品批发企业和小型商店进行检查。
张家堡所开展专项检查重点监控夏季热销食品
