为进一步加强网络订餐食品安全监管工作,灞桥区纺织城食品药监所根据区局统一部署,组织执法人员对网络订餐第三方平台进行交易的餐饮服务实体单位进行摸底排查,主要摸清辖区注册网络订餐的餐饮服务单位底数,先后对 “饿了么”“大众点评”“百度外卖”等上登记挂名的企业资质进行了审查。
下一步,将对摸排情况进行整理汇总,联系网络第三方平台,要求做好入网准入关,责令不符合要求的企业退出网络订餐系统,把好入网订餐关;其次是对入网经营者的食品经营许可证(餐饮服务许可证)和加工制作现场进行现场检查,督促其严格按照餐饮服务操作规范加工制作食品,确保不具备冷链配送条件的不能配送冷菜、生食、冷加工糕点等需要冷藏保存的食品。